Juice atau jus adalah sayur-sayuran atau buah-buahan yang dilumatkan dengan tangan maupun mesin menjadi cairan yang berisi saripati untuk diminum dan umumnya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.
Untuk manfaat jus yang maksimal sebaiknya kita sendirilah yang membuat juice sayur dan buah. Disamping akan terjamin kebersihannya, lebih segar, terjaga gizi nutrisi dan bebas dari zat-zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan tubuh, juga jus tersebut akan sesuai dengan selera kita. Dengan sering melakukan inovasi maka bukan tidak mungkun kita bisa menemukan berbagai resep jus baru yang benar-benar enak menurut lidah kita.
Ada banyak cara untuk menyajikan buah untuk anak agar mereka tidak bosan. Salah satunya adalah dalam bentuk jus buah segar. Agar tetap sehat, hindari menambahkan gula ke dalam jus dan manfaatkan rasa manis alami dari buah. Bila buah yang Anda pilih kurang manis, kombinasikan jus dengan buah-buahan yang memiliki rasa manis. Berikan jus ini di antara jam makan sebagai pengganti snack yang kurang sehat. Sontek 5 jus buah yang bisa Anda berikan pada anak.
1. Jus stroberi nanas
Kupas 1/2 buah nanas madu, potong-potong. Cuci bersih 4 buah stroberi matang. Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan.
Anda bisa menambahkan madu bila jus yang dihasilkan terlalu asam. Namun, tetap hindari penggunaan gula pasir atau gula tambahan lain untuk menghindari konsumsi gula yang terlalu tinggi pada anak.
2. Jus wortel apel
Kupas 1 buah wortel ukuran sedang dan 1 buah apel. Potong-potong kedua bahan, lalu blender hingga halus. Sajikan.
3. Jus pisang susu
Pilih pisang yang manis, potong-potong. Peras 1/4 buah lemon. Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan susu segar. Haluskan.
4. Jus stroberi melon
Cuci bersih 4 buah stroberi ukuran sedang, potong potong. Iris satu potong melon, kupas dan potong-potong. Masukkan semua bahan ke dalam blender. Haluskan, kemudian sajikan.
5. Jus tomat mangga jeruk
Potong-potong 1 buah tomat matang ukuran besar dan 1/2 buah mangga manis. Peras air jeruk. Masukkan semua bahan ke dalam blender, haluskan.
Buat lebih berguna, kongsi: